Description

Aspect : produit naturellement trouble, couleur tirant sur le jaune pâle.
Nez : corps oscillant entre pomme et cannelle sur une base épicée coriandre-orange amère.
Goût : caractéristique de pomme acidulée (ancienne variété). Produit sucré avec touche de froment.
Remarque : servir très frais (comme pour la Blanche de Namur ; remplissez votre verre à moitié et, avant de le compléter, agitez la bouteille pour profiter de toute la palette aromatique et du trouble qui caractérise ce produit).

Fiche Technique

Degré d’alcool : 3,1 % vol.
Couleur : 4,0 EBC
Amertume : (EBU) – non significatif
Conditionnement : 25 cl, fût 20 L, fût 30 L (uniquement à l'exportation)

Accord avec les mets

A toutes les occasions pour se rafraîchir … apéritif, cocktails, barbecue, dessert.