Description

Aspect : Blonde trouble laiteuse (colloïdal au froid), le trouble est créé au froid mais peut disparaître lorsque la bière se réchauffe ou est conservée trop longtemps au froid.
Nez : Fruité fin, on retrouve les aromates utilisés, coriandre et orange amère.
Goût : Bière moelleuse, désaltérante mais douce, légèrement acidulée, consistance poudreuse sur la langue, pas amère.
Remarque : Dégustation entre 2° et 4°C.

Fiche Technique

Degré d'alcool : 4,5 % vol.
Amertume : 12 EBU
Couleur : 5 EBC
Conditionnement :

• 25 cl, 75 cl, 1.5 L, fût 30 L
• 33 cl (uniquement à l'exportation)

Accord avec les mets

Poissons, viandes blanches et volailles (poulet, porc, dinde)