.La Gauloise fut la première bière brassée par la Brasserie du Bocq en 1858. À l’époque, Martin Belot, fondateur de la Brasserie s’inspira des nombreux sites Gallo-Romains de la région pour créer une bière authentique et représentative du « savoir faire » brassicole Gaulois : La « Gauloise ».
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GAULOISE AMBREE – 5,5% Alc. Vol. "La Gauloise Ambrée se caractérise par son arôme houblonné. Elle vous procurera un éventail de saveurs variées. Elle est très digeste et rafraîchissante." Description Aspect : Ambrée, brillante, pétillant fin, mousse fine et dense. Conditionnement : 33 cl, 75 cl, fût 20 L Accord avec les mets Spaghettis, pizzas, plats épicés, fromages bleus belges. |
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GAULOISE BLONDE - 6,3% Alc. Vol. "Sa légère amertume lui donne un parfum légèrement fruité et houblonné. Pas trop forte mais ronde au caractère affirmé." Description Aspect : Blonde, brillante, pétillante, mousse fine et crémeuse. Conditionnement : 33cl, 75cl, fût 20L. Accord avec les mets Poissons, viandes blanches, volailles. |
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GAULOISE BRUNE "Son malt torréfié lui donne une saveur caramélisée avec des notes de caramel, de chocolat et d'épices. Elle se caractérise par un équilibre savoureux." Description Aspect : Brune à la robe rouge rubis foncée, limpide, vivante, mousse fine, généreuse et blanche. Conditionnement : 33cl, 75cl, fût 20L. Accord avec les mets Gibiers, viandes rouges, viandes blanches relevées. |
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Deux nouveaux prix à l'European Beer Star Award 2009 La Gauloise ambrée brassée à la Brasserie du Bocq à Purnode (Yvoir) s'est hissée à la première place du plus grand Concours européen: le "European Beer Star Award" 2009 et a remporté la médaille d'Or dans la catégorie Belgian Ale. La Gauloise brune a remporté la médaille de bronze dans la catégorie Belgian Dubbel. |
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