Waterloo Waterloo

"Cette bière artisanale et 100 % naturelle trouve son origine au sein d’une des plus anciennes brasseries belges ; « la brasserie du Marché » à Braine-l’alleud (Waterloo) dont la fondation remonte à 1456.
En 1815, cette bière reconnue pour donner « Force » et « Courage » abreuva les forces alliées durant la bataille de Waterloo. Son brassage à l’ancienne de triple fermentation à partir de malts et de houblons délicatement sélectionnés, lui donne son goût corsé et puissant … À boire avec modération !"


WATERLOO TRIPEL 7 - 7,5 % Alc. Vol.

" Ronde avec du caractère, saveur maltée et légèrement fruitée. Elle est moelleuse, sans être trop amère. Malgré sa forte densité d’alcool, elle se digère aisément. Servie dans son calice d’origine, elle donnera une belle mousse fine et généreuse."

Description :

Aspect : Blonde, vivante, mousse fine et généreuse.
Nez : Mariage du fruité pomme verte avec le houblon fin, équilibré.
Goût : Peu amer, moelleux, bière ronde avec du caractère.
Remarque : Dégustation entre 5° et 12°C

Conditionnement : 75cl & 33cl, fût 30 L

Accord avec les mets :

Banquets de viandes rouges et étuvées. Apéritif tardif, sushi, fritures et pour créer l'occasion.


WATERLOO DOUBLE 8 DARK - 8,5 % Alc. Vol.

 Les accents de malts torréfiés légèrement caramélisés et de houblons se marient harmonieusement pour offrir une palette de sensations soyeuses. Son arôme est puissant et équilibré, le tout accompagné d’une touche fruitée.

Description :

Aspect : Brune, vivante, mousse fine et généreuse.
Nez : Arôme puissant mais équilibré de levure fraîche et d'épices.
Goût : Goût aux accents de malt torréfié et de houblon. Légèrement caramélisé mais bien rond et à l'équilibré harmonieux.
Remarque : Dégustation entre 5° et 12°C

Conditionnement : 75cl & 33cl, fût 30 L

Accord avec les mets :

Viandes rouges et étuvées, pain & fromage, amuse-gueules.


« La bière de la Victoire » :

À l’origine, grâce à ses propriétés guérisseuses, cette bière était destinée aux combattants et aux convalescents.
La saveur du malt et de l’orge, la douceur acide du houblon et la pureté de l’eau en ont fait le breuvage préféré des victorieux.

Le malt et l’orge, en tant que céréale, riche en glucides, apporte des sucres lents ; par conséquent de l’énergie !
Le houblon, en plus de ses composants aromatiques agit sur l’anxiété par son action relaxante … vous resterez serein en toute circonstance.
Les vitamines B1 et B6 présentes dans la Waterloo vous permettent d’être plus combatif ! 
L’eau, représentée a plus de 90% dans la bière, vous apporte une large contribution au niveau de vos besoins quotidiens qui sont de 1,5 à 2 l.