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COMMUNIQUE DE PRESSE
CONFERENCE DE PRESSE - JEUDI 19/11/2009 - 16H30
Après avoir remporté le "World Beer Award" avec la Blanche de Namur, la Brasserie du Bocq est à nouveau récompensée au niveau international pour la qualité de ses produits et de son savoir-faire:
La Gauloise ambrée remporte la médaille d'Or au Concours "European Beer Star Award" 2009
La Gauloise brune remporte la médaille de Bronze au Concours "European Beer Star Award" 2009
Purnode, 18 novembre 2009 - La Gauloise ambrée brassée à la Brasserie du Bocq à Purnode (Yvoir) s'est hissée à la première place du plus grand Concours européen: le "European Beer Star Award" 2009 et a remporté la médaille d'Or dans la catégorie Belgian Ale. La Gauloise brune a remporté la médaille de bronze dans la catégorie Belgian Dubbel.
Monsieur Francis Deraedt, Administrateur-délégué, s'est réjoui de recevoir ces récompenses tant convoitées lors de la cérémonie officielle qui s'est déroulée ce 18 novembre à Nuremberg (Bavière).
"Nous sommes évidemment très fiers de recevoir ces récompenses. Ces médailles démontrent que notre concept de fabrication et de savoir-faire ne rejoint pas seulement les goûts de nos clients habituels, mais aussi le monde d'experts internationaux", dit Francis Deraedt, Administrateur-délégué de la Brasserie du Bocq.
"La Gauloise Ambrée se caractérise par son arôme houblonné. Elle vous procurera un éventail de saveurs variées. Elle est très digeste et rafraîchissante."
Aspect : Ambrée, brillante, pétillant fin, mousse fine et dense.
Nez : Mélange agréable d'arôme de houblon et d'une légère touche de réglisse.
Goût : Bonne amertume bien marquée, moelleuse et désaltérante.
Remarque : Dégustation entre 5° et 12°C.
"La Gauloise brune: son malt torréfié lui donne une saveur caramélisée avec des notes de caramel, de chocolat et d'épices. Elle se caractérise par un équilibre savoureux."
Aspect : Brune à la robe rouge rubis foncée, limpide, vivante, mousse fine, généreuse et blanche.
Nez : Typique, riche, esters (fermentation), touche de coriandre, équilibré.
Goût : Malts spéciaux, rond, équilibré, capiteux, arrière-goût légèrement amer.
Remarque : Dégustation entre 8° et 12°C.
Le "European Beer Star Award" rend hommage également à ce qui intéresse les consommateurs: couleur, odeur, mousse et goût.
Le concours remporté par la Gauloise ambrée n'a jamais connu autant de concurrents : un total de 836 bières de 35 pays différents et réparties en 41 catégories. Un jury international composé de 78 experts a évalué les différentes bières à l'aveugle dans le "Doemens Brewing Academy in Gräfelfing".
Le "European Beer Star Award" - un des plus grands concours au monde - honore des bières spéciales et authentiques qui ont du caractère, des bières qui sortent du lot tant en goût qu'en qualité.
Des médailles d'or, d'argent et de bronze récompensent chaque catégorie.
Le "European Beer Star Award" a été créé par l'Association des petites brasseries indépendantes d'Europe, dans le but de présenter et de rendre hommage à toutes les variétés de bières au monde. Ce concours s'adresse à toutes les brasseries du monde qui soutiennent et respectent la tradition brassicole européenne.
Annexes : Diplômes officiels et Communiqué de Presse de l'Organisation du World Best Beer + Photo - Logos disponibles sur demande
Annexes : Diplômes officiels et Communiqué de Presse de l'Organisation du World Best Beer + Photo - Logos disponibles sur demande
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