Beschrijving
Aspect : blond, troebel en melkachtig (colloïdale troebelheid bij koude). Het krijgt zijn troebel aspect door de koude maar dit verdwijnt als het bier warmer wordt of te lang koud werd bewaard.
Neus : fijn fruitig, reuk van de gebruikte aromaten (koriander en schil van bittere sinaasappel).
Smaak : zacht bier, dorstlessend maar fijn, lichtjes zuur, geen bitterheid.
Opmerking : best te drinken op een temperatuur van 2° tot 4°C.
Technische gegevens
Alcoholgehalte : 4,5% vol.
Bitterheid : 12 EBU
Kleur : 5 EBC
Verpakking : 25 cl, 33 cl (alleen aan de uitvoer), 75 cl, 1.5 L, 30 L vaten.
Bijpassende gerechten
Vis, wit vlees en gevogelte (varkenvlees, kip, kalkoen).
|