Gauloise Gauloise.

De Gauloise was het eerste bier dat de Brasserie du Bocq in 1858 brouwde. Martin Belot, stichter van de brouwerij, inspireerde zich toen op de vele Gallo-Romeinse sites in de streek om een authentiek bier te bedenken dat een schoolvoorbeeld is van de Gallische knowhow in bierbrouwen: De «Gauloise».


GAULOISE AMBREE – 5,5% Alc. Vol.

"Kenmerkend voor de Gauloise Ambrée is het hoparoma. Dit bier biedt u een hele waaier van smaken. Het verteert uitstekend en is verfrissend."

Beschrijving

Uitzicht : Amberkleurig, glanzend, fijn sprankelend, fijn en vol schuim.
Neus : Aangename mengeling van hoparoma, met een lichte toets zoethout.
Smaak : Mooie, uitgesproken bitterheid, smeuïg en dorstlessend.
Opmerking : Drinken tussen 5° en 12°C.

Verpakking : 33 cl, 75 cl, vat 20 L

Bijpassende gerechten

Spaghetti, pizza, gekruide schotels, Belgische blauwe kazen.

Gauloise ambrée

GAULOISE BLONDE - 6,3% Alc. Vol.

"Geurt lichtjes fruitig en hopachtig door zijn lichte bitterheid. Niet te sterk, maar rond met een uitgesproken karakter. "

Beschrijving

Uitzicht : Blond, glanzend, sprankelend, fijn en romig schuim.
Neus : Heerlijk geurend, dankzij de lichte toets van fijne hop.
Smaak : Tere, smeuïge aperitiefsmaak.
Opmerking : Drinken tussen 5° en 12°C.

Verpakking : 33cl, 75cl, vat 20L.

Bijpassende gerechten

Vis, wit vlees, gevogelte.

Gauloise blonde

GAULOISE BRUNE - 8,1% Alc. Vol.

"Heeft een gekaramelliseerde smaak door de gebrande mout, met noten karamel, chocolade en kruiden. Gekenmerkt door een evenwicht van smaken."

Beschrijving

Uitzicht : Bruin bier met een donkere robijnrode robe, helder, levendig, fijn, gul en wit schuim.
Neus : Typisch, rijk, esters (gisting), een vleugje koriander, evenwichtig.
Smaak : Speciale mouten, rond, evenwichtig, volmondig, lichtjes bittere nasmaak.
Opmerking : Drinken tussen 8° en 12°C.

Verpakking : 33cl, 75cl, vat 20L.

Bijpassende gerechten

Wild, rood vlees, goed gekruid wit vlees.

Gauloise brune