Bij elke fabrikatiefase horen nauwkeurige en regelmatige fysische, scheikundige en microbiologische kwaliteitscontroles.
Alvorens goederen de brouwerij verlaten, worden ze natuurlijk nogmaals grondig kwalitatief getest.

Deze testen laten een perfekte beheersing van het produktieproces toe, en garanderen elke dag opnieuw de kwaliteit van het geproduceerde bier.